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Assuntos:
“...Preparação de Alimentos...”
Pontos críticos em preparações a base de carne de frango, nas lanchonetes do campus de uma universidade
Tese
2
Assuntos:
“...Preparação de alimentos...”
Efeito da qualidade da água e das práticas de preparação na segurança dos alimentos fornecidos às escolas municipais no semiárido paraibano.
Dissertação