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Assuntos: “...Prebiotic effect...”

Xylooligosaccharides production from food and agroindustrial waste by chemical and enzymatic hydrolysis

Publicado em 2020
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Dissertação

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Assuntos: “...Prebiotic effect...”

Propriedades funcionais da fibra de maçã modificada química e fisicamente

Publicado em 2017
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Tese