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Antioxidante em vegetais pós-colheira de origem orgânica
Por
Rocha, Suraya Abdallah da [UNESP]
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UNESP
1
Autor
Rocha, Suraya Abdallah da [UNESP]
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agricultura organica
1
Antioxidantes
1
Fisiologia vegetal
1
Polymines
1
Polyphenols
1
Vitamins
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