1
Assuntos:
“...Polpa de frutas - Analise...”
Qualidade nutricional e aceitabilidade da geleia convencional e light de maná cubiu
Dissertação
2
Assuntos:
“...Polpas de frutas. Análises físico-químicas. Padrões de identidade e qualidade...”
Análises físico-químicas de polpas de frutas e avaliação dos seus padrões de identidade e qualidade
Dissertação