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Assuntos:
“...Physico-chemical composition...”
Produção e composição do leite ovino de diferentes grupos genéticos
Dissertação
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Assuntos:
“...Physico-chemical composition...”
Caracterização da produtividade e da qualidade do leite de búfalas na Zona da Mata Sul de Pernambuco
Dissertação
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Assuntos:
“...Physico-chemical composition...”
Caracterização físico-química e sensorial dos vinhos espumantes da serra gaúcha
Tese
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Assuntos:
“...Physic-chemical composition...”
Potencial de sucos integrais de uvas produzidas no Vale do São Francisco, Brasil: caracterização físico-química, atividade antioxidante e avaliação sensorial
Tese