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Assuntos:
“...Pescado (microbiologia)...”
Pesquisa de coliformes totais, fecais e Salmonella spp em tilápias de pesqueiros da região metropolitana de São Paulo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pescado (microbiologia)...”
Pesquisa de Vibrio parahaemolyticus em atum (Thunnus spp) comercializado na zona sul do município de São Paulo ? SP
Dissertação
3
Assuntos:
“...Pescados - Microbiologia...”
Características microbiológicas de salmão (Salmo salar) comercializado em algumas cidades da região nordeste do estado de São Paulo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Pescado microbiologia...”
Qualidade de lagostas armazenadas em diferentes condições de temperatura e embalagem.
Tese
5
Assuntos:
“...Pescados Microbiologia...”
Qualidade (sensorial, microbiológica, físico-química e parasitológica) de salmão (salmo-salar, Linnaeus, 1778) resfriado e comercializado em Belo Horizonte - MG
Dissertação