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Assuntos:
“...Peruvian carrot...”
Tratamento térmico dos amidos de batata-doce (Ipomoea batatas L.) e de mandioquinha-salsa (Arracaccia xanthorrhiza.) sob baixa umidade em microondas
Dissertação
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Assuntos:
“...Peruvian carrot...”
Estudos de conservação de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.): efeitos da embalagem, radiação gama e temperatura de armazenamento
Dissertação
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Assuntos:
“...Peruvian carrot...”
Estudos bioquímicos e moleculares de Ceratocystis spp. em Eucalyptus sp. e Arracacia xanthorhiza
Tese