1
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Miller...”
Desenvolvimento de processos de extração de hidrocoloides do ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Ora-pro-nóbis, planta alimentícia não convencional, Pereskia aculeata Miller, compostos bioativos...”
Caracterização da PANC Ora-pro-nóbis: composição bromatológica, atividade antioxidante e digestibilidade in vitro
Dissertação
3
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Miller...”
Ensaio nutricional de Pereskia spp.: hortaliça não convencional
Tese
4
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Miller...”
Desenvolvimento de um criogel de troca iônica para captura das proteínas das folhas da ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Miller...”
Produtividade, qualidade química e sensorial da ora-pro-nóbis fertilizada com adubo orgânico e mineral
Dissertação
6
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Mill...”
Qualidade de hortaliças não convencionais minimamente processadas
Tese
7
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Mill...”
Efeitos da farinha de Pereskia aculeata Mill. (Ora-pro-nobis) no perfil corporal, bioquímico e molecular nos tecidos adiposos branco e marrom de camundongos submetidos a treino res...
Dissertação
8
Assuntos:
“...Pereskia aculeata Mill...”
Estudo de plantas alimentícias não convencionais e aplicação em produtos lácteos
Tese