Buscas alternativas:
penicillium candidum » penicillium islandicum (Expandir a busca), penicillium citrinum (Expandir a busca), penicillium mantidas (Expandir a busca)
penicillium candidum » penicillium islandicum (Expandir a busca), penicillium citrinum (Expandir a busca), penicillium mantidas (Expandir a busca)
1
Assuntos:
“...Penicillium Candidum...”
Obtenção de proteases de Penicillium candidum e seu emprego no preparo de hidrolisados de soro de leite com baixo teor de fenilalanina
Dissertação
2
Assuntos:
“...Penicillium candidum...”
QUALIDADE DE QUEIJO TIPO CAMEMBERT:CULTURAS PRIMÁRIAS E INÓCULO DE MICÉLIO MICROFRAGMENTADO
Dissertação