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Assuntos:
“...Pectic enzymes...”
Seleção de linhagens de leveduras pectinolíticas para fermentação de sementes de cacau (Theobroma cacao)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pectic enzymes...”
Identificação de genes de Burkholderia sp. associados ao controle biológico de Pectobacterium carotovora.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Pectic enzymes...”
Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes
Dissertação