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Assuntos:
“...Nanostarch...”
Obtenção de nanoamido de pinhão através de hidrólise ácida e Ultrassom para incorporação da nisina.
Dissertação
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Assuntos:
“...Nanostarch...”
Obtenção de nanoamido de amêndoa de manga e sua aplicação em filmes de amido para embalagens de alimentos
Dissertação