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1
Desenvolvimento de nanocompósito biodegradável ativo incorporado com nanocristais de celulose modificado e com lisozima
Por
Sousa, Miriane Maria de
Publicado em 2020
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Autor
Sousa, Miriane Maria de
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Embalagens de Produtos Alimentares
1
Modificação superficial
1
Nanocompósitos(Materiais0
1
Nanocristais de celulose
1
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