1
Assuntos:
“...NÉCTAR DE GOIABA...”
Avaliação da qualidade de néctares comum e dietético de goiaba das variedades Paluma e Pedro Sato
Dissertação
2
Assuntos:
“...Néctar de goiaba...”
Desenvolvimento e estabilidade do néctar de goiaba adoçado com mel de abelha
Dissertação
3
Assuntos:
“...Néctar de goiaba – Análise sensorial...”
Desenvolvimento, caracterização físico- quimica, avaliação sensorial e microbiológica de néctar de goiaba (Psidium guajava, L.) adicionado de soro de leite bovino
Dissertação