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Assuntos:
“...Minimally Processed Foods...”
Abordagem metodológica para uma proposta de transferência de tecnologia através da avaliação da percepção do aluno do curso Técnico em Agropecuária em relação ao processamento míni...
Dissertação
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Assuntos:
“...Minimally processed foods...”
Avaliação microbiologica visando a utilização e comparação de metodos rapidos e convencionais em vegetais folhosos minimamente processados
Tese