Buscas alternativas:
microbiologia » microbiological (Expandir a busca)
"Microbiologia de queijos" » "Microbiologia de queijo" (Expandir a busca)
microbiologia » microbiological (Expandir a busca)
"Microbiologia de queijos" » "Microbiologia de queijo" (Expandir a busca)
1
Assuntos:
“...Microbiologia de queijos...”
Efeito da microbiota endógena e da nisina sobre Listeria sp. e Staphylococcus aureus em queijo Minas artesanal do Serro
Tese
2
Assuntos:
“...Microbiologia de queijos...”
Avaliação de propriedades probióticas e tecnológicas in vitro de bactérias ácido láticas isoladas de Queijos Coloniais artesanais comercializados em Pelotas, RS
Dissertação
3
Assuntos:
“...Microbiologia de queijos...”
Caracterização de queijos coloniais de propriedades rurais do Vale do Taquari/RS
Tese