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Campylobacter jejuni em frangos de corte, carne e vísceras de frango no Rio Grande do Sul e efeito do congelamento sobre a contaminação nos cortes
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Assuntos:
“...Microbiologia : Alimentos de origem animal...”
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Tese
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“...Microbiologia Alimentos...”
Caracterização físico-química e microbiológica do queijo minas artesanal na região de Uberlândia-MG
Dissertação