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A quebra entre o passado e o futuro na cozinha caipira
Por
Biazioli, Tania
Publicado em 2018
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Instituição de defesa
Universidade de São Paulo (USP)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
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Autor
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Tese
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Assunto
Caipira
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