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Assuntos:
“...Melão Cantaloupe...”
Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L. var. Cantaloupensis) como técnica de conservação pós-colheita
Tese
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Assuntos:
“...Melão Cantaloupe...”
Desenvolvimento de uma nova bebida funcional probiótica à base de melão Cantaloupe sonificado
Dissertação
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Assuntos:
“...Melão Cantaloupe...”
Conservação de melão „cantaloupe‟ minimamente processado com diferentes recobrimentos.
Dissertação