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Assuntos:
“...Malagueta pepper...”
Extração de capsaicinoides da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.) usando CO2 supercrítico e ultrasssom
Dissertação
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Assuntos:
“...Malagueta pepper...”
Interação de capsaicinóides com sistema modelo de membrana celular
Tese
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Assuntos:
“...Malagueta pepper...”
Interação do ibuprofeno e capsaicinóides com filmes da Langmuir e Langmuir-Blodgett contendo fosfolipídios
Tese