1
Assuntos:
“...M. longissimus thoracis...”
Jejum pré-abate de bovinos confinados: indicadores de estresse e qualidade da carne
Tese
2
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
Caracterização da qualidade da carne de bovinos cruzados terminados em confinamento: uma abordagem proteômica
Tese
3
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
pH final e suas alterações na concentração de HSP27 e HSP70 e no perfil proteômico do músculo esquelético de bovinos cruzados
Tese
4
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
Qualidade da carcaça e carne de novilhas angus-nelore em sistemas integrados de produção agropecuária
Dissertação
5
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
Efeito de pastagem consorciada e diferentes níveis de concentrado no desempenho produtivo e qualidade da carne de novilhos
Tese
6
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
Desempenho na terminação e qualidade da carcaça e da carne de bovinos criados em sistema agrossilvipastoril
Tese
7
Assuntos:
“...Longissimus thoracis...”
Qualidade da carne de contrafilé de bovinos three-cross submetidos a três dietas contendo grão de girassol, grão de linhaça ou grão de soja
Dissertação