1
Assuntos:
“...Leveduras - Seleção...”
Triagem, produção e avaliação da atividade da enzima lipase a partir de leveduras silvestres
Dissertação
2
Assuntos:
“...Leveduras - seleção...”
Caracterização bioquímico-molecular de cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça para produção de cervejas.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Leveduras - Seleção...”
Triagem, seleção, produção e caracterização da enzima xilanase a partir de leveduras silvestres
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leveduras - Seleção...”
Selection of oleaginous yeasts able to accumulate lipids from culture media containing glycerol as the sole carbon source
Dissertação
5
Assuntos:
“...Leveduras - Seleção...”
Seleção de leveduras potencialmente produtoras de vitaminas do complexo B e estudo do processo fermentativo visando aplicação em alimentação animal
Tese