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Transporte de calor e massa em sólidos esferoidais oblatos via termodinâmica dos processos irreversíveis – Estudo de caso: secagem de lentilha.
Por
MELO, João Carlos Soares de.
Publicado em 2013
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
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Autor
MELO, João Carlos Soares de
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Tipo de documento
Tese
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Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
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Assunto
Drying
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Engenharia
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