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Assuntos:
“...LEVEDURAS INDUSTRIAIS...”
Avaliação de leveduras industriais em diferentes condições de fermentação alcoólica
Dissertação
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Assuntos:
“...LEVEDURAS INDUSTRIAIS...”
Comparação de leveduras industriais através de eletroforese de proteínas
Dissertação
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Assuntos:
“...LEVEDURAS INDUSTRIAIS...”
Contribuição ao estudo algumas leveduras regionais de fábricas de aguardente de cana: posição sistemática e valor industrial
Tese
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Assuntos:
“...LEVEDURAS INDUSTRIAIS...”
Efeito da concentração de N, P, Mg ., Mn e Zn na multiplicação de leveduras industriais
Tese
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Assuntos:
“...Leveduras industriais...”
Sistema para transformação de leveduras industriais e detecção de atividade recombinogênica.
Tese