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Assuntos: “...Institutional Food...”

Alimentação institucional do Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Itapina e suas representações entre os alunos do regime de internato

Publicado em 2015
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Dissertação

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Assuntos: “...Institutional food procurement...”

A soberania alimentar através do Estado e da sociedade civil: o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no Brasil e a rede Farm to Cafeteria Canada (F2CC), no Canadá

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Tese

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Assuntos: “...Institutional food market...”

A construção social do mercado institucional de alimentos: estudo de caso do Programa de Aquisição de Alimentos na Região Celeiro - RS

Publicado em 2009
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Dissertação