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1
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Aspectos morfológicos, agronômicos, e nutricionais de acessos de mangarito
Dissertação
2
Assuntos:
“...Hortaliças não-convencionais...”
Conservação pós-colheita de folhas de Pereskia aculeata (ora-pro-nóbis) em diferentes tipos de embalagens
Dissertação
3
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Farinhas de ora-pro-nóbis: Aplicação em massas alimentícias e avaliação do efeito de secagem
Dissertação
4
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Adubação silicatada em hortaliças não convencionais
Dissertação
5
Assuntos:
“...Hortaliças não-convencionais...”
Potencial antioxidante, mineral, inibitório de enzimas α-amilase e lipoxigenase e composição centesimal de espécies da família Apiaceae
Dissertação
6
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Qualidade de hortaliças não convencionais minimamente processadas
Tese
7
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Caracterização físico-química e por infravermelho próximo de diferentes tipos de almeirão-de-árvore (Lactuca cf canadensis L.) em função do período de armazenamento
Dissertação
8
Assuntos:
“...Hortaliças não-convencionais...”
Conservação pós-colheita de folhas de Pereskia aculeata (Ora-pro-nóbis) em diferentes tipos de embalagens.
Tese
9
10
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Caracteres agronômicos e nutricionais de hortaliças não convencionais em função da aplicação de zinco
Dissertação
11
Assuntos:
“...Hortaliças não convencionais...”
Qualidade pós-colheita de azedinha (Rumex acetosa L.) submetida ao hidrorresfriamento e ao armazenamento sob atmosfera modificada
Dissertação