1
Assuntos:
“...holder pasteurization...”
Efeito da gordura do leite de vaca sobre o valor D65ºC do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573)
Dissertação
2
Assuntos:
“...field isolated and holder pasteurization...”
Resistência térmica de diferentes espoligotipos de Mycobacterium bovis à pasteurização lenta (65ºC) em leite experimentalmente inoculado
Dissertação
3
Assuntos:
“...Holder pasteurization...”
Efeito da gordura do leite de cabra sobre o valor D65oC do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Holder pasteurization...”
Inativação de Mycobacterium bovis (espoligotipos SB0120 e SB1033) em leite integral submetido à pasteurização lenta e rápida em banho Maria
Dissertação