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Resultados da busca: "Hidrolisado de Carne"
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Assuntos:
“
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Hidrolisado
de
Carne
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Hidrolisado de carne como recurso dietético
Por
Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Publicado em 1996
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade de São Paulo (USP)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
1
Autor
Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Acceptability
1
Aceitabilidade
1
Hidrolisado de Carne
1
Meat Hydrolyzate
1
Nutritive Value
1
Recurso Dietético
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Resource Dietary
1
Valor Nutritivo
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