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Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"Heme iron"', tempo de busca: 0,08s

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Assuntos: “...Heme iron...”

Cinética de ruptura do ferro heme em carne bovina (coxão mole - semi membranosus) submetida a diferentes tratamentos térmicos

Publicado em 2006
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Assuntos: “...hypervalent heme iron...”

Cinética e mecanismo de redução de espécies de ferro-heme hipervalentes pelo H2S, cisteína e CO em relação à proteção do trato gastrointestinal e a qualidade da carne

Publicado em 2014
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