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Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"Harina: características físicas y químicas"', tempo de busca: 0,27s

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Assuntos: “...Harina: características físicas y químicas...”

Desidratação osmótica e secagem convectiva da casca do melão (Cucumis melo l.): modelagem matemática e caracterização físico- química das farinhas obtidas.

Publicado em 2021
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Dissertação

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Assuntos: “...Harina: características físicas y químicas...”

Desidratação osmótica e secagem convectiva da casca do melão (Cucumis melo l.): modelagem matemática e caracterização físico- química das farinhas obtidas.

Publicado em 2021
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