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Assuntos:
“...Green extraction...”
Estudo de diferentes técnicas ultrassônicas para extração dos compostos fenólicos de folha de bambu (Dendrocalamus asper)
Dissertação
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Assuntos:
“...green extraction...”
Encapsulamento de betalaínas e compostos fenólicos das brácteas da Bougainvillea glabra para uso como corante natural em alimentos
Tese
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Assuntos:
“...Green extraction...”
Desidratação da jabuticaba e extração simultânea de compostos bioativos empregando hidrodifusão por micro-ondas e gravidade
Dissertação
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Assuntos:
“...Green extraction...”
Caracterização da gordura da amêndoa da gordura de cupuaçu (Theobroma grandiflorum S.) obtida por extração aquosa enzimática
Tese