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Assuntos:
“...Gourmet coffees...”
Estruturas de governança na cadeia produtiva de cafés gourmet : o caso dos produtores da Alta Mogiana
Dissertação
2
Assuntos:
“...Gourmet coffees...”
As estruturas de governança e capacidades fundamentais para captura de valor no mercado de café gourmet no sul de Minas Gerais
Tese