1
Assuntos:
“...Goat coalho cheese...”
Avaliação do efeito probiótico de Lactobacillus rhamnosus EM1107 adicionado em queijo de coalho caprino em ratos com salmonelose
Tese
2
Assuntos:
“...Goat coalho cheese...”
Avaliação do efeito protetor de queijo de coalho caprino na sobrevivência de uma nova cepa com potencial probiótico
Dissertação