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Utilização de isótopos estáveis de 13C e 15N na identificação de bacalhau Gadus e outras espécies de peixes salgados secos
Por
Lima, Emanuel Joaquim Victória Monteiro Oliveira [UNESP]
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da UNESP
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Autor
Lima, Emanuel Joaquim Victória Monteiro Oliveira [UNESP]
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Tipo de documento
Tese
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Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
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Assunto
Bacalhau (Peixe)
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Cod
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Gadidae
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