Mostrando 1 - 1 resultados de 1 para a busca '"Gênero Spondias - frutos"', tempo de busca: 0,34s
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Assuntos:
“...Gênero Spondias - frutos...”
Agregação de valor aos frutos do gênero Spondias: desenvolvimento e caracterização de néctar pasteurizado e blend liofilizado.
Publicado em 2018
Tese
Refinar a Busca
Added value - fruits of the genus Spondias
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Agregação de valor - frutos do gênero Spondias
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Alimentos
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Genus Spondias - fruits
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Gênero Spondias - frutos
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Lyophilized blend
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Microbiological analysis
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Néctar pasteurizado - spondias - frutos
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Pasteurized nectar - spondias - fruits
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Polpas de frutas
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Sensory analysis
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Seriguela
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Tecnologia de alimentos
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