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Assuntos: “...Fungos aflatoxigênicos...”

Ozonização em meio aquoso de castanha–do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K) : cinética de decomposição, potencial na inativação de Aspergillus flavus e alterações qualitativas...

Publicado em 2022
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Tese

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Assuntos: “...Fungos Aflatoxigênicos...”

Influência da Radiação Gama Sobre Aspergillus, Teor de Fenólicos e Atividade Antioxidante do Chá Verde

Publicado em 2012
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Dissertação