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Assuntos:
“...Food-fat content...”
Produção, caracterização e aplicação de biopolímero de Agrobacterium radiobacter K84 como substituto de gordura
Tese
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Assuntos:
“...Food-fat content...”
Efeitos de diferentes fontes de gordura alimentar na resposta a aspiração folicular de cabras anglo-nubianas
Dissertação
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Assuntos:
“...Food-fat content...”
Elaboração de sorvete funcional à base de isolado protéico de soro fermentado com Kefir
Dissertação