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Assuntos:
“...Folin-Ciocalteu...”
Caracterização de compostos antioxidantes em grãos de diferentes cultivares de cevada (Hordeum vulgare L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Folin-Ciocalteu...”
Capacidade redutora de bebidas de café preparadas com amostras comercializadas em Belo Horizonte-MG
Dissertação