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Assuntos:
“...firmeza de polpa...”
APLICAÇÃO PÓS-COLHEITA DE RESVERATROL EM FRUTOS DE CAQUI “FUYU” E “GIOMBO” (Diospyrus kaki L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Firmeza de polpa...”
Fitorreguladores em pré-colheita e armazenamento de maçã ‘galaxy’ em atmosfera controlada com e sem aplicação de 1-metilciclopropeno
Dissertação
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Assuntos:
“...Firmeza de polpa...”
Ação do etileno na expressão do gene MdAF3 e atividade enzimática α-L-arabinofuranosidase em maçã (Malus domestica Borkh.) cv. ‘Gala’ durante o armazenamento refrigerado
Dissertação
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Assuntos:
“...Firmeza de polpa...”
Variação da temperatura de armazenamento em atmosfera controlada dinâmica de maçãs ‘maxi gala’
Dissertação
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Assuntos:
“...Firmeza de polpa...”
Conservação da qualidade de maçãs mutantes de ‘gala’ tratadas com fitorreguladores e armazenadas em atmosfera controlada dinâmica
Tese
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Assuntos:
“...Firmeza de polpa...”
Métodos de atmosfera controlada dinâmica × 1-MCP: metabolismo e qualidade de maçãs armazenadas
Tese