1
Assuntos:
“...Fermentation Kinetics...”
Obtenção de cerveja usando banana como adjunto e aromatizante
Tese
2
Assuntos:
“...Fermentation kinetics...”
Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacarose
Dissertação
3
Assuntos:
“...fermentation kinetics...”
Parâmetros de fermentação in vitro de alimento extra-usado de duas raças de cães (Buldogue francês e Whippet) E WHIPPET)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Fermentation kinetics...”
PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO A PARTIR DE SORO DE LEITE E ÁGUA DE MACERAÇÃO DE MILHO
Dissertação
5
Assuntos:
“...Fermentation kinetics...”
Otimização da fermentação de erva mate adicionada de pitanga preta (Eugenia uniflora l.) com microrganismos da kombucha
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fermentation kinetics...”
Avaliação de caldo de cana-de-acúcar para obtenção de 2,3-butanodiol
Dissertação
7
Assuntos:
“...Fermentation kinetics...”
Processo de biofermentação da polpa de juá e reaproveitamento do subproduto para alimentação.
Tese