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Garum : do mar à mesa dos romanos
Por
Duprat, Paulo Pires, 1965-
Publicado em 2023
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Duprat, Paulo Pires, 1965-
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alimentação - História
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Amphoras - Roma
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Economia - Roma
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