1
Assuntos:
“...Farinha de uva...”
Estabilidade oxidativa de hambúrguer de salmão enriquecido com fibra utilizando farinha de uva e aveia.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Farinha da uva...”
Influência da suplementação do pó de uva integral na proteína C reativa, glutationa peroxidase e no perfil lipídico em pacientes em hemodiálise
Dissertação