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Assuntos:
“...Farinha de chia...”
A utilização de farinha de chia reduz a adiposidade visceral e interfere em parâmetros morfométricos do intestino delgado de ratos obesos
Dissertação
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Assuntos:
“...Farinha de chia - Análise...”
Functional properties of chia (Salvia hispanica L.) flour, its hydrolyzed protein and phenolic extract on microbiota and gut health in vivo
Tese
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Assuntos:
“...Farinha de chia...”
Efeito da concentração de farinha de chia nas propriedades viscoelásticas da massa e características físicas do biscoito
Dissertação
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Assuntos:
“...Farinha de chia...”
Farinha e óleo de chia (Salvia hispanica L.) modulam a saúde intestinal em ratos com alterações metabólicas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Farinha de chia...”
Utilização de farinha de chia (Salvia hispânica) na elaboração de pão sem glúten sem adição de goma e gordura
Dissertação
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Assuntos:
“...sementes e farinhas de chia...”
OTIMIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DA EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM PARA A DETERMINAÇÃO DE IONS METALICOS EM CHIA (Salvia hispanica L.)
Dissertação