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Assuntos:
“...Escatol...”
Influencia da imunocastração de machos nas caracteristicas sensoriais de costela suina
Dissertação
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Assuntos:
“...Escatol...”
Causal networks, genomic prediction and candidate genes for boar taint compounds
Tese
3
Assuntos:
“...Escatol...”
Imunocastração e seus efeitos nas características sensoriais, físicas e químicas da carne suína
Tese
4
Assuntos:
“...escatol...”
Validação de protocolo de imunocastração em suínos: desempenho animal e qualidade de carne
Tese
5
Assuntos:
“...Escatol...”
Determinação de off-flavours em carne e gordura suína por GCxGC combinada a SPME
Tese
6
Assuntos:
“...Escatol...”
Sistema de terminação de bovinos e ovinos sobre a qualidade e avaliação sensorial pelos consumidores da carne
Tese