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Assuntos:
“...ENZIMAS PECTINOLÍTICAS...”
Otimização das condições de cultivo para produção e caracterização parcial das enzimas pectinolíticas de Penicillium frequentans
Dissertação
2
Assuntos:
“...ENZIMAS PECTINOLÍTICAS...”
Melhoramento genético e caracterização de mutantes pectinolíticos de Penicillium chrysogenum
Dissertação
3
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Maceração enzimática da polpa de cajá (Spondias mombin L.).
Tese
4
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Produção e caracterização parcial de pectinases de Aspergillus Niger por fermentação em Estado sólido da palma forrageira e da casca do maracujá
Dissertação
5
Assuntos:
“...ENZIMAS PECTINOLÍTICAS...”
Isolamento, seleção e preservação de fungos produtores de pectinases
Dissertação
6
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Produção de enzimas pectinolíticas e seletividade de produtos fitossanitários sobre o agente biológico G088
Dissertação
7
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Seleção de linhagens de leveduras pectinolíticas para fermentação de sementes de cacau (Theobroma cacao)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Caracterização parcial de carboidrases, morfologia do grão de amido e composição centesimal de raízes de maca (Lepidium meyenii Walpers)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Purificação, caracterização e aplicação de uma exopoligalacturonase de Aspergillus terreus PA3A5T na clarificação de sucos de frutas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Identificação de genes de Burkholderia sp. associados ao controle biológico de Pectobacterium carotovora.
Dissertação
11
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Controle da maturação e conservação pós-colheita de mamão 'golden' sob 1-metilciclopropeno, fotocatálise heterogênea e refrigeração
Tese
12
Assuntos:
“...Enzimas pectinoliticas...”
Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes
Dissertação
13
Assuntos:
“...Enzimas pectinolíticas...”
Clarificação de suco de maracujá por microfiltração: análise experimental e modelagem matemática
Dissertação
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Assuntos:
“...Enzimas pectinolítias...”
Estudos de conservação de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.): efeitos da embalagem, radiação gama e temperatura de armazenamento
Dissertação