1
Assuntos:
“...Dried foods...”
Desidratação osmótica de figo (Ficus carica L.) verde cultivado no sudoeste de Minas Gerais
Tese
2
Assuntos:
“...Dried foods Chemistry, Analytic...”
Desidratação de banana madura como alternativa estratégica para redução de açúcar em alimentos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Dried foods...”
Desenvolvimento de metodologia baseada em dois estágios para a produção de tomate e pimentão amarelo em pó
Tese