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Assuntos:
“...Doença de transmissão alimentar...”
Espécies patogênicas de Arcobacter spp. de origem aviária: identificação molecular, caracterização fenotípica e interação com hospedeiro
Tese
2
Assuntos:
“...surtos de Doença de transmissão Alimentar...”
Fatores de virulência, sorotipos e susceptibilidade antimicrobiana de amostras de Escherichia coli isoladas de alimentos no estado de Minas Gerais, Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Doenças de transmissão alimentar...”
Diagnóstico microbiológico e molecular de Campylobacter spp., Salmonella spp. e Escherichia coli em carcaças de frango
Tese