1
Assuntos:
“...Cupuaçu - Processamento...”
Estudo quimico e nutricional de amendoas de cacau (Theobroma cacao L.) e cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) em função do processamento
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cupuaçu - Processamento...”
Estudo da secagem da polpa de cupuaçu por atomização
Dissertação