1
Assuntos:
“...Crimson Seedless...”
Pré-tratamento de uvas cv. Thompson Seedless cultivadas no Vale do São Francisco com altas concentrações de CO2
Tese
2
Assuntos:
“...Crimson Seedless...”
Otimização da desidratação osmótica de uva Crimson Seedless (Vitis vinifera L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Crimson Seedless...”
Caracterização da maturidade, compostos bioativos e qualidade sensorial de uvas apirênicas no vale do submédio São Francisco
Tese