1
Assuntos:
“...Consumo de pescado...”
Secagem de cortes de Pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) salgados procedentes de áreas de Reserva Ambiental e de Piscicultura do Estado do Amazonas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Consumo de Pescado...”
Produção de sopa instantânea com resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum)
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Consumo de pescado...”
Estrutura atual da pesca artesanal e estimativa do autoconsumo de pescado entre pescadores artesanais do estuário da Lagoa dos Patos, RS, Brasil
Dissertação