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Assuntos:
“...Confeitos...”
Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Panificação e confeitaria...”
Identificação de perdas produtivas: um estudo de caso em padaria e confeitaria
Dissertação
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Assuntos:
“...efluente de indústria de panificação e confeitaria...”
PÓS TRATAMENTO DE EFLUENTES DA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA POR WETLANDS CONSTRUÍDAS CONSIDERANDO DIFERENTES TEMPOS DE DETENÇÃO HIDRÁULICA
Dissertação